欢迎进入云南奥福实业有限公司官网!
邮箱登录 | 咨询电话：400-176-6898
新闻信息
NEWS INFORMATION
29
2023
-
03
为什么我们常吃的夏威夷果都是奶香味？原因很多人都不知道
作者：
干果是很多人喜爱的零食，不仅营养价值丰富还有一定的饱腹感，减肥中的小仙女也可以吃。
每天吃点坚果，对心脏病、癌症、血管病都有有预防和治疗作用，同时还可以明目健脑。
坚果中的夏威夷果可以称得上是坚果大家族的明星，深受大家喜爱。但是大家有没有发现我们买到的夏威夷果都有着浓浓的奶香味？
肯定有很多人会说，当然是人工加工出来的啊！
不不不，小编告诉你，不是这么简单。如果都是靠人工加工，为什么不加工成别的味道呢？为什么这么多坚果加工厂都偏偏只加工成奶香味呢？
其实我们吃到的夏威夷果又叫澳洲坚果，是一种原产于澳洲的树生坚果。它素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ，风味和口感都远比腰果好。而且更重要的是澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味。
正是因为它本身自带淡淡的奶香味，所以大部分加工厂家都会选择强化这种奶香味。这样既能留住夏威夷果本身的味道，又能变得更好吃，口感更好。
其实，夏威夷果也不全是奶香味，市场上卖的澳洲坚果一般有：原味、盐焗味、奶油味。
原味：刚入口有一股油腥味，很清淡，口感清脆，非常香，比较符合南方人的口味，清香脆。
盐焗味：经过调味的果仁口感更好，更加香脆，淡淡的咸味，更符合北方人的口味，咸香。
奶油味：清香奶油口味，入口爽滑，回味无穷。
相比较而言还是奶香味的夏威夷果更受大家喜爱。
挑选夏威夷果不光要挑口味，它的样子，颜色，烘干过程有时候才是影响口感的重要因素。尤其是烘干，专业的烘干机可以将烘干箱内的热空气反复循环加温，把果实中的水分排出，实现果实连续干燥，保证干果的口感。
企业厂房VR
微信公众号
视频号